samia Admin
عدد المساهمات : 48 نقاط : 144 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 24/01/2010
| موضوع: سلطة الباذنجان الخميس أكتوبر 21, 2010 9:52 am | |
| سلطة الباذنجان المقادير: 2 رغيف خبز عربي ملح 2 باذنجان متوسط الحجم ملعقة عصير ليمون ملعقتان زيت زيتون كوب زبادي ملعقه بقدونس مفرومه صنوبر محمص الطريقة: يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاً على حده وينشف . ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملح والزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس. | |
|